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さ、寒い・・・

いい天気で道路の雪は若干溶けてます。
夜冷え込んだら明日の朝は・・・
事故には注意です。

大学はまだ休み期間のため、暖房が入っていません。
いくら天気が良くても北海道の冬です。
室温はせいぜい16,7℃で、じっとしてると冷えます。
白衣の上からコート着てました。
さらに実験室に一人。心身共に寒いですね(笑
今日は明日の準備として、トマトジュースの遠心分離、濾過を行っています(後輩に培地の作り方を教えるのに使用するため)
正月明けから自分の行動に疑問を感じる今日この頃・・・
いや、必要なことなんですがね。
でも寒くて指先の感覚が鈍いのは何とかして欲しいですよー
ただでさえ冷え性なのに~
キーを打つのがスムーズにいかない(苦笑

遠心分離

トマトジュースを遠心分離(8000rpm 30min)にかけると凄いです。
トマトピューレみたいな沈殿が大量にでます。そして上清はトマトジュースらしからぬサラサラ感です。
更に吸引濾過にかけるのできっと飲んだら、トマトの香りのジュースな印象なんだろうなーと。食感が無くなるでしょうしね。
沈殿物
トマトピューレっぽいの
沈殿させたトマトを活用できないかな、と無駄に考えたりしてました。
トマトの煮込み料理になら入れればコクが出る気もしますが・・・
誰か試してくれないかな?
トマトジュース上清
出来上がり

因みに、うちのゼミでは醸造したワインの澱を除くのにも遠心分離を活用します。これがきれいに除けていい感じなんですよねー
しかしこれは実験室ならではですね(笑
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戯れ言日記です。
実家の柴犬「しの」とネザーランドドワーフ「せつ」が恋しい今日この頃。毛玉にさわりたい・・・
上の写真は来たばかりの頃の「しの」です。

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